a) Proporcionar un foro para profesionales en el área de Calidad e Inocuidad de los alimentos.
b) Mejorar el estatus profesional de sus asociados.
c) Colaborar con los miembros en su trabajo técnico y desarrollo profesional.
d) Difundir la información referente a la protección de los alimentos.
e) Promover los métodos sanitarios y los procedimientos para el desarrollo, producción, procesamiento, distribución, preparación y servicio de los alimentos.
f) Promover el desarrollo y adopción de equipos y estándares de calidad uniformes que mejoren la manipulación sanitaria de los alimentos.
g) Promover y mejorar métodos y procedimientos para el muestreo de los alimentos.
h) Cooperar con otros grupos de profesionales para promover la inocuidad de los alimentos.
i) Establecer un enlace permanente con la sociedad civil, con las diversas organizaciones y con las instituciones públicas federales, estatales y municipales para la observancia, mejoramiento, desarrollo y promoción del cuidado y análisis de los alimentos.
j) Organizar congresos, seminarios, conferencias, reuniones, cursos de capacitación, eventos académicos, culturales y sociales que propician la participación de la sociedad, sus asociados y público en general y tiendan a elevar sus conocimientos en materia de calidad y inocuidad de los alimentos.
k) Promover la participación social y de la comunidad científica en la formulación ampliación y vigilancia de la política ambiental, sanitaria y nutricional.
l) Recibir donativos en efectivo o en especie, ya sean bienes muebles, inmuebles o de cualquier naturaleza por parte de personas físicas o morales de los sectores públicos, social o privado.
m) Para la consecución de sus fines sociales, la organización podrá comprar, vender, arrendar, subarrendar, o adquirir por cualquier vía muebles e inmuebles derechos reales o personales, así como darlos o tomar en arrendamiento o comodato con el fin de destinarlos para el cumplimiento de su objeto social y por otra parte, otorgar caución o garantías de manera ocasional a favor de sus asociados o terceros, y realizar todo tipo de actos jurídicos que coadyuven a facilitar la consecución del objeto social.
n) La celebración de los actos, contratos, o convenios que, sin tener afán de lucro o especulación alguna, relacionados con los fines enunciados, sean necesarios, útiles o convenientes para el desarrollo y cumplimento de este propio objeto y sean en beneficio de la población.